云知识是的，阿里云提供的 Ubuntu 镜像默认支持 UEFI 启动。
在阿里云 ECS（云服务器）中，自 2017 年起推出的新一代实例规格（如 g6、c6、r6 等）以及大多数后续创建的实例，底层架构均基于 UEFI 固件。因此，官方发布的 Ubuntu 镜像（包括从控制台直接选择的公共镜像或自定义镜像）通常都预置了 UEFI 引导所需的配置（例如 /boot/efi 分区和 GRUB 的 EFI 版本）。
不过，能否成功使用 UEFI 启动还取决于您在创建实例时的具体设置：
- 实例类型：必须选择支持 UEFI 的实例规格（目前绝大多数新规格都支持）。
- 操作系统镜像：确保选择的是较新的 Ubuntu 版本（建议 Ubuntu 18.04 LTS 及以上），旧版镜像可能仅支持 Legacy BIOS。
- 启动模式：在创建或更换系统盘时，需确认“启动模式”选项已设置为 UEFI（部分控制台界面可能默认为此选项，但需留意）。
如果您使用的是非常古老的实例规格或自定义了非标准镜像，可能需要手动检查 /boot/efi 目录是否存在，或通过 efibootmgr -v 命令验证 EFI 引导项是否已正确注册。
总结：阿里云官方 Ubuntu 镜像在匹配现代实例规格并正确配置启动模式的前提下，是原生支持 UEFI 启动的。